À deux pas du centre-ville de Bordeaux, entre Mériadeck et la Place Gambetta, les équipes du Sans Pression vous accueillent tout au long de la journée. Le midi en semaine, faites une pause entre collègues autour de notre grand buffet déjeuner. L'option idéale pour varier les plaisirs en mangeant vite, mais bien ! Le soir, c'est dans une ambiance plus intimiste que notre Chef vous accueille avec une sélection de recettes autour de 3 modes de cuisson : mariné, mijoté ou infusé.
Et comme la gourmandise ne s'arrête jamais, c'est en famille ou entre amis qu'on se retrouve tous les week-ends pour bruncher ! Vous profiterez d'un délicieux buffet sucré / salé à volonté où se mêlent recettes maison et pépites de producteurs locaux. Une fin de semaine comme on les aime !
Et ce n'est pas tout ! Anniversaires, soirées d'entreprises, pots de départ : célébrez vos événements au Sans Pression dans nos espaces privatisés pour l'occasion. Contactez-nous !
Déjeuner
BUFFET À VOLONTÉ
Variez les plaisirs le midi en déjeunant vite, mais bien !
Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 (hors vacances scolaires), nos équipes vous accueillent autour d'un buffet copieux et gourmand à volonté.
En entrée, vous aurez le choix entre plusieurs plats faits maison : taboulé aux légumes grillés, salade du jour, club sandwich, bowl quinoa et saumon, œufs mimosa, jambon truffé et ibérique finement tranché à la Berkel, etc.
En plat, notre Chef vous proposera chaque jour une viande et un poisson accompagnés de légumes et féculents cuisinés Sans Pression, mais surtout avec Passion !
Enfin, place aux desserts ! Sélection de fromages, salade de fruits, tiramisu, brownie au chocolat, verrines du jour, granola bowl à composer vous-mêmes, etc. Sans oublier l'incontournable café qui vous sera offert avant de retourner travailler.
Menu unique à 22€ avec entrée + plat + dessert (café offert)
Service rapide garanti et tickets restaurants acceptés
Brunch
LES SAMEDIS & DIMANCHES DÈS 11H30
Un Brunch à volonté Sans Pression oui, mais avec Passion ! La passion des produits frais et de saison, des petits plats faits maison, des pépites gustatives d’artisans locaux, le tout joliment présenté sur notre buffet pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Ici rien n’est laissé au hasard et chacun des plats a été pensé par nos équipes pour vous faire plaisir. Vous y trouverez les tartines saumon gravlax et avocat, coup de cœur de Dominique, les guimauves framboise, coup de cœur de Vanessa, préparées avec amour le matin même ou encore le sauté de bœuf à la bière locale de notre Chef.
Buffet à volonté à 35€
17.5€ de 7 à 12 ans et gratuit pour les -7 ans
Dîner
À LA CARTE
Le soir, le Sans Pression vous propose en toute intimité une cuisine savoureuse et conviviale autour de 3 modes de cuisson : mijoté, mariné et infusé.
Mariné comme nos filets de harengs à l’ail noir,
Mijoté comme notre parmentier d’épaule d’agneau du Sud-Ouest au miel,
Infusé comme dos de merlu, aigre-douce de carottes et infusion gingembre.
On s'y retrouve du dimanche au jeudi soir, confortablement installés dans notre restaurant cosy et chaleureux, pour y découvrir la carte de notre Chef et ses recettes Sans Pression, mais toujours avec Passion.
Du dimanche au jeudi soir de 19h à 22h
